10월 29일부터 31일까지, 3일 동안 강원 영월이 전 세계 한식인들로 들썩이고 있어요! "2026 글로벌 한식포럼 in 영월"이 동강시스타와 영월 일원에서 한창 열리고 있거든요. 이번 포럼의 테마는 "단종의 밥상, 세계와 맛(味)나다" 단종을 가엾게 여긴 영월 백성들이 산나물을 바쳤다는 이야기에서 출발해, 어수리·곤드레 같은 영월의 식재료를 현대적으로 재해석해 선보이는 자리예요. 솜씨가도 이 뜻깊은 자리에 함께하고 있어요! 이번 포럼에는 미국, 중국, 영국, 프랑스, 호주, 일본, 아르헨티나, 칠레 등 22개국 35개 도시에서 활동하는 한식 관계자 130여 명이 참가하고 있어요! 세계한식총연합회와 영월산업진흥원이 주최·주관을 맡고, 영월군과 강원특별자치도가 후원하는 자리예요. 지역의 역사와 문화를 음식에 접목해 차별화된 K푸드 콘텐츠를 만들고, 세계 한식 네트워크를 통해 영월의 농특산물이 해외로 뻗어나갈 길을 모색하는 자리랍니다! 행사 일정도 알차게 꽉 채워졌어요! 어제(29일)는 세계한식총연합회 총회가 열렸고, 오늘(30일)은 포럼 본행사와 함께 농식품 수출상담회, K푸드 전시·체험행사가 한창 진행되고 있어요. 업무협약식 현장에서는 박수갈채가 쏟아지는 가운데 뜻깊은 협약들이 차례로 체결됐고요! 참가한 해외 한식 관계자들이 영월의 음식과 농특산물을 직접 보고 맛본 뒤, 원재료와 완제품의 수입·유통 가능성까지 꼼꼼히 검토하는 자리랍니다. 내일(31일)에는 단종 유배지 청령포와 장릉 등 역사 문화 유적 탐방, 지역 먹거리 체험이 이어질 예정이에요! 저녁 어스름이 내려앉은 동강시스타, 솜씨가 부스에도 발걸음이 끊이지 않았어요! 해외 바이어분들과 관계자분들이 테이블에 둘러서서 제품을 꼼꼼히 살펴봐 주셨는데,그 진지한 눈빛 하나하나가 정말 감사했답니다. 부스 옆에는 국내산 원재료를 사용하고있는 안내 배너도 함께 세워, 믿고 드실 수 있는 솜씨가 김치라는 점을 자신 있게 알렸어요! 솜씨가 부스에는 총각김치, 열무김치, 포기김치까지다양한 제품을 가지런히 진열해뒀어요! 야외 부스에서는 직접 시식도 할 수 있게 준비해서, 오가시는 분들이 솜씨가 김치의 맛을 바로바로 느껴보실 수 있었답니다. 눈으로 보고, 손으로 집어보고, 입으로 맛보면서 솜씨가를 제대로 알릴 수 있었던 소중한 기회였어요! 산으로 둘러싸인 영월의 풍경 속에서 무대 공연도 함께 즐기고, 밤이 되면 야외 테이블마다 사람들이 모여 먹거리를 나누는 모습까지! 내내 영월 전체가 축제 분위기로 가득했어요. 글로벌 한식 네트워크와 지역 축제의 흥이 한데 어우러진 현장, 정말 뜻깊었답니다! 실내 로비에서도 솜씨가 테이블을 따로 마련해 바이어분들과 더 깊이 있는 미팅을 이어갔어요! 제품 설명부터 수출 관련 궁금증까지 하나하나 꼼꼼히 답해드리면서, 솜씨가 김치가 해외 시장으로 나아갈 가능성을함께 그려볼 수 있었던 시간이었습니다. 이번 글로벌 한식포럼을 계기로, 솜씨가는 앞으로도 세계 각국의 한식 관계자분들과 꾸준히 교류를 이어가며 수출과 유통의 길을 넓혀갈 계획이에요! 영월 솜씨가김치가 전 세계 식탁에 오를 그날까지, 계속 달려가 보겠습니다!
